思紅豆

思紅豆

小時候母親常常會在盛夏季節煮紅豆

會在前一天紅豆先泡水

隔天交給大同電鍋

馬上就有一鍋香氣的紅豆湯

記憶中這是爸爸最愛吃的紅豆湯

也是媽媽常煮的最大原因吧!

如今另類吃法

把紅豆冰的涼涼的

再加上台南柳營牧場的林鳳營鮮奶

那種味道有如小時候常吃的紅豆牛奶冰棒超香

如今盛一碗紅豆湯給爸爸吃回憶湧現