開在善化到山上的鄉道上,看到這整排行道樹實在太美,夏天該是滿是綠意的隧道,就想到春天快到了,台南行道樹的花又快爭妍盛開了。
鄉下的地址果然僅供參考,找到天后宮以後,沒看到朋友口中說的白色房子,倒是看到好多紅瓦厝,該是老人家的午休時刻,我們就自己放慢腳步,放低音量的在村裡散步,走著走著被一幢房子吸引,原來是有80幾年屋齡的山上天主堂,服務人員剛好關門要離開,看到我們走近便又開門,帶我們參觀解說一遍,一聊才知她們剛剛關門,是要去找社區理事長,而我們要買手工黑糖的發展協會就在那裡,真巧!
一走近就聞到濃濃的甜香味,毎一鍋都要熬煮3個多小時,其中要不時攪拌,奶奶給我們試吃時,一直勸進吃阿吃阿！再吃!曬乾的有原味跟薑味,而現場購買,最好的一點是有沒曬過的可以買,是更原味自然的口感,但因保存不易,一般她們是不這樣賣的!
