雙全紅茶

雙全紅茶

http://www.twinall.com.tw/about.htm

在台南市中正路巷仔內常會瀰漫著紅茶的香氣

至於他的歷史可以從網站瞭解

其實小時候的紅茶常常會沿街叫賣

ㄤ)))跌)))~~~~

就會看到阿輩手拿著鐵杓一直搖晃

倒在小玻璃杯上面就有一層白泡沫

夏天裡大口喝下那解渴一杯

那就是最大享受

母親有時候也會自煮紅茶

煮完後要我一直攪拌一直攪拌起泡沫多時

常問著媽媽為何如此辛苦?

媽媽說: 這樣紅茶才不會苦澀且會有香氣

現在才知道泡沫紅茶從小時候就有的名詞